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上海兰公馆养老院提醒老人冬季养生就喝五款粥

发布时间:2017-12-25 12:16
  上海兰公馆养老院提醒老人冬季注意保证肠胃养生,老人经常喝粥对肠胃蠕动有所帮助,改善老人的身体健康。并且喝粥有利于肠胃消化。我们应该喝那些粥呢?今天上海兰公馆养老院就给老人推荐5款冬季养生粥吧,大家一起学习下吧。
 
  上海兰公馆养老院提醒老人冬季养生就喝五款粥
 
  板栗粥
 
  做法:准备粳米,剥好壳的板栗。将板栗洗净,用水煮熟。然后再锅中倒入水,把剥好煮熟的板栗还有粳米放入水中煮成粥即可。
 
  功效:板栗粥具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用。适宜于肾虚腰酸、腿足无力者以及中老年多尿者服食。
 
  山药羊肉粥
 
  做法:山药500克、羊肉馅100克、大米200克、盐6克、料酒两汤勺、姜丝20克。山药切丁,泡在清水中备用;羊肉切片飞水,变色后捞出,控干水分备用。
 
  大米可提前一晚洗净泡好;将米、羊肉放入汤锅中,配以食材2倍以上的水,烧开后加入盐、姜丝、料酒,然后转文火煲上10分钟;然后将山药落入锅中,继续以小火煲上20分钟至半个钟即可。
 
  功效:山药羊肉粥滋润温补,对四肢冰凉有着很好的改善作用,非常适合冬季食用。
 
  菊花粥
 
  做法:菊花30克,粳米100克,将菊花择净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成。
 
  功效:冬季天气干燥,容易上火,而菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用。
 
  上海兰公馆养老院提醒老人冬季养生就喝五款粥
 
  五谷养生粥
上海兰公馆养老院提醒老人冬季养生就喝五款粥高档

 
  做法:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克。荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。
 
  桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可。
 
  功效:养气生津、养胃暖身。
 
  胡桃红枣粥
 
  把胡桃打开将瓢取出,并将它浸入水中,稍微变软后就把表面的薄皮去掉,再捣碎;把红枣切开,去掉里面的核,然后将红枣肉放进水中浸泡,再取出来弄碎;将所有的食材一起放进锅中,倒进适量的水煮;等到全部食材都煮熟了以后,就按自己的口味放入盐或者是糖来调味即可。
 
  上海兰公馆养老院提醒老人冬季养生就喝五款粥
 
  功效:补肾、益肺、润肠,可供晚餐或点心服食,适用于肾亏腰痛、腿脚软弱无力、肺虚久咳、病后衰弱者食用。